Hallöchen!
Die Sommerzeit ist nun schon seit über 6 Wochen in vollem Gange und in meiner Dachgeschosswohnung ist es zeitweise unaushaltsam warm. So auch an diesem Tag, wo ich ein paar Freunde zu mir eingeladen hatte… Wer mich kennt weiß, wenn ich einlade – dann nicht ohne irgendwas echt nices zu trinken/zu essen, weil ich es liebe die Gastgeberin zu sein 🙂
Dieser sehr instagram-kompatible rote Drink ist ganz einfach und schnell gemacht und zaubert Euren Gästen mit Sicherheit ein WOW ins Gesicht, nicht nur vom Aussehen her, nein er schmeckt auch noch verboten genial!
Rezept für 3 Portionen:
- 2 cups oder Hände voll crushed Ice
- 2 cups gefrorene Himbeeren
- 1 cup oder so viel wie Ihr möchtet 😉 Bacardi Razz
- 3 gute Esslöffel Kokosnusszucker/brauner Zucker
- spritzer Limettensaft
Alles zusammen in einen Mixer geben und je nach gewünschter Konsistenz noch mit etwas Wasser auffüllen – dann gut durchmixen. Wenn das nicht so funktioniert wie Ihr das gerne hättet, wartet einfach ein paar Minuten bis die Himbeeren und das crushed Ice etwas aufgetaut sind! Dann noch in schöne Gläser füllen, den verbleibenden Rest des Glases mit crushed Ice auffüllen und mit Limettenstück verzieren. Strohhalm rein und fertig ist der Brain-freeze-Gaumenschmauß! Cheers!
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